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可口可乐如何影响中国的营养政策
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时间：2019-01-11 来源：solidot奇客 作者：ai
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随着儿童肥胖的流行，中国开始提倡锻炼减肥，但根本没有提及减少热量摄入和含糖饮料与锻炼同等重要。 根据发表在 BMJ 和公共卫生政策期刊上的论文，研究人员披露了可 口可乐等跨国公司如何影响中国公共健康政策的。名叫国际生命科学研究所 (ILSI) 的组织由零食业的许多巨头资助，包括雀巢、麦当劳、百事可乐、百胜和可口可乐。它对外宣传自己是科学家、政府官员和跨国食品公司之间的桥梁。但在中 国，ILSI 的地位高到在位于北京的中国疾病预防控制中心内部办公。事实上，当被要求对上述研究置评时，该部门发出了一份电子邮件声明——并非来自政府官员，而是来自 ILSI 中国办事处主任。研究人员发现，ILSI 从 90 年代后期便开始在中国组织肥胖主题会议，支付参会中国科学家的行程费用，帮助打造旨在解决该国肥胖流行的全国性健康活动。中国的公共卫生倡议几乎一向都侧 重锻炼，很少提及减少热量摄入或减少摄入加工食品和含糖饮料的价值，而很多专家表示这对于减少、保持体重和改善健康必不可少。mER免费翻墙网
来自https://www.solidot.org/story?sid=59267
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