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《青岛市伊协召开清•真食品企业负责人交流座谈会》
2020年8月26日上午由伊协组织的清•真食品企业代表座谈会议在清•真•寺会议室召开。共有11家清•真食品企业负责人代表21人参会，会议召开的十分成功。会议针对市场清•真概念泛化问题，提出清•真食品生产的标准、清•真食品企业按照教法加工的具体要求。伊协丁会长对清•真食品企业在清•真业态方面的“坚持、坚守、努力”表示感谢，并介绍了新一届伊协班子机构、践行教门要发展的理念、做好为清•真企业服务方面提出要求。与会清•真企业人员对这次会议给予肯定和认可，对清•真食品市场的未来发展充满希望，决心发展好自己的同时维护好伊协平台的建设，为民族团结、民族饮食文化振兴做出共同的努力。
会议认为：政府部门提出对清•真概念泛化问题的治理，这是落实党对少数民族政策、民族团结、民族进步的重要举措。近些年来，有少数不法分子经营者，因受利益的驱使，将非清•真食品在外包装上面擅自打上了“清•真”，这些不按照教法要求生产的食品蒙骗穆•斯•林群众，这种不道德的行为严重玷污了穆•斯•林饮食文化体系的纯洁，破坏了民族团结。竟然还有“清•真猪油”的外包装字样出现，极大地伤害了民族感情。清•真概念泛化的问题已经到了不得不整治，不得不抓，不得不做的阶段。
会议指出：清•真饮食文化是人类完美生活之路上的核心部分。科学分析清•真食品具有“安全、环保、绿色、健康”的特点，从教法对清•真食品的规定该食用什么、不该食用什么看，是科学的、合理的，是生态平衡保持的典范。清•真饮食文化要发扬光大，清•真食品企业应健康发展，严格按照清•真食品生产的标准，依法合规性生产清•真食品应是正确的选择。伊协制定的清•真食品企业的标准具有较强的指导性、可行性，尤其是肉食类生产品标准、奶制品类生产标准、食品及原料类标准的细化，更具有针对性。清•真企业生产、经营、销售清•真食品的过程，需要伊协的积极参与和主导，方能做强做大。
会议要求：清•真企业要严格按照清•真食品生产的标准生产，伊协清•真监督团队要更好的服务于各清•真企业，相互帮助、相互配合，实现更好、更快的发展。
