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转基因食品为什么不做人体试验?

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时间:2018-07-26  来源:方舟子  作者: ★推荐请点击G+1→
有一个叫“科学公园”的所谓“科普网站”,刊登了一篇关于转基因食品要BQJ免费翻墙网
不要做人体试验的文章,其编辑加了按语说:“第一,医学伦理不允许拿人做实BQJ免费翻墙网
验,别说转基因食品不能拿人做实验,就是非转基因食品也不能拿人做实验;第BQJ免费翻墙网
二,小白鼠和人类都是哺乳动物,科学界公认,小白鼠实验对人类的参考价值非BQJ免费翻墙网
常高。如果拿人做实验,而人的个体差异极大,即使是大样本随机双盲实验,也BQJ免费翻墙网
没有小白鼠更有参考价值,因为实验动物的个体差异很小,实验环境可以人为严BQJ免费翻墙网
格控制,实验的重复性好。”BQJ免费翻墙网
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这两个理由都是一个缺乏科学常识的人胡思乱想出来的,贻笑大方。我们先BQJ免费翻墙网
看第一点,医学伦理是不是不允许拿人做试验呢?当然不是。众所周知,现代药BQJ免费翻墙网
物研发最后一关都要做临床试验,那就是拿人做实验,难道都是违背医学伦理,BQJ免费翻墙网
不能允许吗?新型食品的研发没有做临床试验的要求,但是并不是像“科学公园”BQJ免费翻墙网
的编辑设想的那样不能做。实际上,拿人做食品试验的研究很多,例如拿人尝试BQJ免费翻墙网
不同饮食方案比较减肥的效果,这就是拿人做食品实验。用转基因食品做人体试BQJ免费翻墙网
验的很少,但也不是没有。例如金大米就都分别在美国和中国做过人体试验,在BQJ免费翻墙网
中国做的那次因为在手续上有问题,还闹出了很大的风波,最后每个人赔了八万BQJ免费翻墙网
元。难道“科学公园”的编辑也认为那是拿人当小白鼠做实验,违反医学伦理,BQJ免费翻墙网
该赔吗?拿人做实验是允许的,但是要让试验对象知情,征得其同意。BQJ免费翻墙网
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我们再来看第二点。“科学公园”编辑说小白鼠实验结果比大样本随机双盲BQJ免费翻墙网
人体试验的价值还要高,这也是大笑话。众所周知,现代药物研发是先做动物实BQJ免费翻墙网
验,再做临床试验,如果像“科学公园”编辑设想的那样,做完动物实验就好了,BQJ免费翻墙网
何必再做临床试验呢?实际上,动物实验结果是没法直接推广到人身上的,绝大BQJ免费翻墙网
部分动物实验结果在临床试验中都没法重复出来,所以大样本随机双盲对照试验BQJ免费翻墙网
才是验证药物疗效的终极标准。当然,对毒理研究来说,动物实验有其优势,但BQJ免费翻墙网
这个优势主要并不是像“科学公园”编辑说的因为实验动物个体差异小而人的个BQJ免费翻墙网
体差异大,而是在动物做完实验后我们可以将其杀死、解剖看看各个器官的变化,BQJ免费翻墙网
也可以加大药物剂量看多大的量会导致动物死亡。对人就没法做这样的实验。BQJ免费翻墙网
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那么为什么转基因食品很少做人体试验呢?原因很简单,没有这个要求。为BQJ免费翻墙网
什么监管部门不要求转基因食品做人体试验呢?因为没有必要。转基因食品的风BQJ免费翻墙网
险主要表现在它产生的外源蛋白有可能有某种有害人体的毒性,或者有可能导致BQJ免费翻墙网
过敏。要排除这些风险,通过分析转基因食品的成分、做体外实验和动物实验就BQJ免费翻墙网
可以做到,没有必要做人体临床试验。反对转基因的人却认为有必要,而且要求BQJ免费翻墙网
像研发药物那样做长期人体试验,甚至是做两代人的试验,这和“科学公园”的BQJ免费翻墙网
编辑一样,也是缺乏科学常识的无理要求。食品不是药品,我们很容易控制病人BQJ免费翻墙网
长期定期吃一种药物,却几乎不可能长期控制普通人的饮食,即使是在监狱里做BQJ免费翻墙网
这样的试验也是困难重重。这就是为什么对新药要求做临床试验才能够上市,对BQJ免费翻墙网
新型食品则从无这样的要求。BQJ免费翻墙网
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所以对转基因食品是没有必要做人体临床试验的,做成分分析、体外实验和BQJ免费翻墙网
动物实验就可以了。世界卫生组织等国际权威机构一致认为目前对转基因食品做BQJ免费翻墙网
的安全检测是充分、可靠的。它凭靠的是人类已知的可靠又可行的安全检测体系,BQJ免费翻墙网
不仅是对转基因食品,对非转基因食品如果担心其有风险,也都是用相同的方法BQJ免费翻墙网
来检测其安全性。所以如果你怀疑这个检测体系的可靠性,那就应该怀疑所有食BQJ免费翻墙网
品的安全性,那么这个世界上就没有什么值得放心的食品了,不仅仅是转基因食BQJ免费翻墙网
品。BQJ免费翻墙网
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2018.4.27.BQJ免费翻墙网
来自http://xys.org/xys/netters/Fang-Zhouzi/kexueshijie/transgenic07.txt

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